曲靖人爱吃蒸饵丝，曲靖的蒸饵丝也远近闻名，那种浓郁的酱香，绵软弹牙的味道让许多人在品尝它的第一口就喜欢上了它。85年，手里揣着二两粮票外加两毛钱就能买到一个大碗，如今，5元钱只能吃一个小碗。有部分店铺小碗蒸饵丝甚至已涨至6元。一碗早点价格从3.5元飞涨到5元，用时仅1年。
“好聪明的中国人，好疯狂的中国价，物价高、物价涨、工资想跟上物价涨，物价不让工资跟上物价涨，生不起、一万几、生得起、养不起、养得起、学不起、学得起、娶不起，全世界都在学中国价，中国的物价，越来越国际化。”一首曾经在网上热传的网络原创视频歌曲《中国价》，歌词作者用戏谑的语调对飞涨的中国物价进行调侃，幽默而又辛酸地白描出高物价下平民百姓的无奈生活。
2010年物价快速上涨的烙印还依旧清晰，2011年新一轮的物价上涨似乎又来得太快。今年6月， 中国CPI（消费者物价指数）一举越过6%，达到了同比上涨6.4%的新高水平，8月9日，国家统计局公布的7月份CPI显示, ７月份我国ＣＰＩ同比上涨６.５％。相比之下，曲靖2011年1至6月CPI与去年同期上涨4.2%，位居全省第六位，在度过了食品持续高位上涨的6月后，8月初的肉价市场又迎来了一个高点，虽然有关部门预计下半年肉价将逐渐回落，但在每一轮物价涨跌周期后，对于普通老百姓来说，越来越难于在钱口袋与菜篮子中寻找到属于自己的那个平衡点，当然，我们期待的，只是花同样的钱，买到更多的东西。

从3.5到5元仅历时1年
改革开放后，张女士的母亲离开了工作一辈子的国营小吃，于1985年开了一家叫“白颖园”的小店，这一卖就卖了25年的蒸饵丝。在那个通行粮票的年代，一个大碗蒸饵丝只需要二两粮票外加两毛钱，后来，人们的生活品质和收入都慢慢提高，2006年，一碗早点的价格还是2.5元，而这个价格在曲靖持续了好多年。
和母亲一起苦心经营起来的小吃店，在曲靖有了不小的名气，张女士凭着这块金字招牌和不变的味道，一次又一次抵住频频来袭的涨价浪潮，2007年2.5元，2008年3元，2009年下半年3.5元， 2011年5月8日，“白颖园”和同城其它小吃店一样，在一年的时间里迅速越过4元、4.5元后，步入了5元早点时代。
有数据显示，自2010年下半年物价呈现出持续上涨的形势下，麒麟区市场上的后腿猪肉一度突破了30元大关，当年11月，云南省出台调控措施力保维稳物价，终于在年底，调控措施成效初显，我们过了一个物价较为平稳的春节。2011年，曲靖市在加大生产投入、增加储备、保障协调市场供应、加强价格监督上可谓下足了功夫，截至目前，全市大牲畜存栏136.8万头（匹），同比增长5.02%，存栏生猪650.5万头，增7.7%。但在饲料成本、劳力成本、运销成本仍持续上涨的大背景下，生猪外销广西、贵州的数量增加，气候连续数月异常干旱，以肉禽蛋等为主的食品又开始了新一轮的涨价风潮，市场上35元一公斤的后腿肉高价再次刷新肉价榜单。

肉价飙升的痛
2007年以前，市场上的肉价一直处于一个地位，许多人把首次“下海”指向了餐饮业。经多番考察后，有着稳定工作的老谢决定到外面去闯一闯，选店铺、办执照、搞培训，前后忙了两个多月，2007年初，老谢的福建特色馄饨小吃店终于开张了，很快，皮薄肉厚的馄饨招来了很多回头客，老谢笑了。
刚开始那股热乎劲儿没过多久，一直稳定的肉价突然涨了起来，这一涨，老谢愁了，到年底，后腿肉从年初12元左右每公斤的批发价涨到了26元每公斤，紧跟着，房租也涨了，液化气也涨了，一些配料、作料都在涨，眼看着才盈利几个月的小店就面临亏损，老谢作出了开店以来第一次调价的决定，每碗馄饨上调5毛钱，在当时，3.5元一碗的早点已经是高价了，老谢没敢再调，几个月后，后腿肉直逼30元，坚守了一年半之后，老谢黯然放弃了小吃店。2007年肉价的飙升，成了老谢永远的痛。

高物价下的无奈
老百姓不不知道什么是CPI、PPI，只知道曾经拿着十几元钱出去，就能把肉菜通通搞定，如今不装着百来元钱是不敢去菜市场的。
听说了么，胜峰菜市场的后腿肉今早涨到35啦！平日里精打细算的李老太说起现在的肉价，感慨万千，李老太清楚地记得，2007年肉价涨过之后，就再没买过16元一斤的后腿肉了，为了买到便宜点的肉，她和其他老人们隔三差五的乘坐公交车到城市郊区的珠街菜市，不用花一分路费，还能买到便宜几元钱的新鲜猪肉，另外，老街小巷子的蔬菜、沃尔玛的特价纸、南宁市场的姜蒜…，高物价让李老太着实练得一手另人羡慕的卖菜经。
相比于李老太买菜的老成，结婚一年半的小王和妻子的日子却被突如其来的涨价弄得有点晕。自从家里多了一个小宝宝后，小两口一月3000多元的工资有大半开销在了孩子身上，剩下的，就只够基本的生活费，那也得省着用，早点不在外吃了，生活必需品尽量到超市买特价的，但工资上涨的速度永远赶不上物价。平日里，因为没买到特价的大米发一通牢骚，后悔怎么不早点去呢，也会因为最近大蒜降价的消息在茶余饭后欢喜的谈论一番，小王一家的生活平淡而幸福，也很无奈。
我们无奈的看着物价快速上涨，缓慢下跌，一份2007年与2011年6月的购物清单，让我们清楚的看到了它的真实存在：2007年液化气大瓶60元，蜂窝煤0.4元一个，干辣椒18元一公斤，员工人均工资700元；2009年下半年液化气出现了小幅回落后，2011年液化气大瓶125元，蜂窝煤0.8元一个，干辣椒33元，员工人均工资1100元。张女士亮出了小吃店的成本清单，虽然物料成本的增加让她倍感压力，但在她的经营理念中，不能因为物价上涨而降低物料品质，更不能在成品上打折扣，多年的诚信经营让张女士坚守住了苦心经营25年的小吃店。

职场80后：吃不起猪肉 谈不起恋爱
物价的持续上涨，导致一些市民的生活质量有所下降，甚至改变了消费格局，尤其对于收入不高的人群而言。那些中低收入人群，他们面临的生活压力也明显增加，在他们的消费比列中，肉蛋、粮食等基本生活消费支去了大部分收入，而水果、交通、医疗保健、个人用品等支出就很小了，精神消费的东西也相对减少。
自称不是富二代，也不是啃老族，刚走上工作岗位不久的80中后期年轻人，则深深体会到物价上涨之痛。月收入1200元的小朱和小徐一直合租房住，每月除了房租、吃饭等日常开销外，几乎没有存余，要想买点奢侈品，那还得巴望着老板早点发奖金，是名副其实的“月光族”。小朱整天穿着公司发的工作服，他说能把买衣服的钱省了，小徐总是一身T恤和牛仔裤，20元左右一件的地摊货是他衣柜里最多的款式。物价的连续上涨让俩小伙尝到了“过日子”的辛酸，他们曾花8元钱买了一棵白菜，吃了一个星期都没吃完，周末狠狠心买斤肉，没想到一顿饭的功夫就解决了。简单的生活可以维持一段时间，但是不可能一直这样过下去吧。“二十五、六岁的年轻大小伙，不吃点肉还真不好过啊”，小朱无奈地叹。
“请女孩子喝杯茶还要看看日子”，小徐这样描述自己的窘迫。几个年龄工龄相似的年轻人表示，其实这种状况就是他们现在的普遍状况。“月初发工资，请女孩子出去看场电影喝杯茶，还要把帐算好了，这个月没有什么其他的开支了吧？”小朱说。
有没有爱情，日子也要快乐，8月6日，小朱和小徐就过了一个特别的AA制七夕，一个免费的红油锅底，一盘肥牛，几碟小菜，外加两啤酒，每人花销40元就把七夕给打发了，实惠也不浪费。他们说，他们一直都坚信，穷只是暂时的，自己的努力和奋斗一定能在事业上有所成就，等哥有了房，有了车，找个女朋友看场电影那是必须的。
和他们状况相似的小吴今年26岁，和女朋友谈恋爱快一年了，他说女朋友和他的收入状况相当，还算是互相理解。针对现在高成本的生活，小吴专门制定了恋爱成本账簿：三餐尽量在家吃、喝酒唱歌尽量自己少组织、喝茶打牌最好少参与，购物尽量上淘宝、看书看电影尽量在网上，多走路、少打车，多学习、少休闲。小吴经常将他的恋爱理财账单拿来与朋友分享。“还挺受推崇的”，小吴高兴地说。

政策链接：下半年或不再出台任何新的提价措施
为稳定物价保障市场供应，曲靖市发改委明确表示，2011年下半年内不再出台任何新的提价措施。而且，从8月1日开始，将对全市区域内的201户农业产业化龙头企业，实行电价扶持政策。
据曲靖市发改委提供的最新数据显示，今年1至6月曲靖市居民消费价格总水平累计上涨4.2%，在全省与大理、楚雄并列第6位，其中，涨幅较大的是食品、医疗保健和个人用品、居住三大类，分别上涨了9.9%、7.4%和3.8%，食品中肉禽及其制品、干鲜瓜果、油脂、蛋、鲜菜、糖价格涨幅较大，分别涨了21.2%、16.3%、15.5%、14.8%、8.8%、8.5%。
曲靖市发改委预测，虽然今年价格运行的国内外环境更趋复杂，但随着各级政府宏观调控措施进一步加大，预计四季度CPI将有所回落。